Induktiounskachen ass e stänneg wuessende Kichentrend zënter Joren, an op e puer Plazen ass et vill méi wéi en Trend. Firwat d'Popularitéit? Induktioun Kachplacke si Meeschter vum schnelle Changement. Si si sanft genuch fir Botter a Schockela ze schmëlzen, awer mächteg genuch fir 1L Waasser a manner wéi fënnef Minutten ze kachen.
Plus, mat wuessende Gespréicher iwwer d'Verbuet vu Gasofen wéinst Sécherheets- an Ëmweltproblemer, gëtt d'Induktioun eng nach méi attraktiv Alternativ. D'wuessend Konsumentbewosstsinn hëlleft Induktiounskachplacken a Range mat dëser superieure Kachtechnologie Fouss ze faassen.
Obwuel si wéi elektresch glat-Top Brenner gleewen, hunn Induktiounskachplacke keng Brenner ënner der Kachfläch. Induktioun Kachen benotzt elektromagnetesch Energie fir Dëppen a Pfannen direkt z'erhëtzen. Am Verglach, Gas an elektresch Kachplacken erhëtzen indirekt, mat engem Brenner oder Heizelement, a gitt Stralungsenergie op Äert Iessen.
Wéi Dir Iech kënnt virstellen, ass et vill méi effizient ze waarmKachgeschirdirekt amplaz indirekt. Induktioun ass fäeg ongeféier 80% bis 90% vu senger elektromagnetescher Energie un d'Iessen an der Pan ze liwweren. Vergläicht dat mam Gas, deen nëmmen 38% vu senger Energie konvertéiert, an elektresch, wat nëmme ronn 70% verwalten kann.
Dat heescht, datt Induktiouns-Kachplacken net nëmme vill méi séier erhëtzen, mee hir Temperaturkontrolle si vill méi präzis. "Et ass eng direkt Reaktioun am Kachgeschir", seet de Robert McKechnie, Produktentwécklungsmanager bei Electrolux. "Mat Stralung kritt Dir dat net."
Induktioun Kachplacke kënnen eng breet Palette vun Temperaturen erreechen, a si huelen vill manner Zäit fir ze kachen wéi hir elektresch oder Gaskollegen. Zousätzlech bleift d'Uewerfläch vun der Kachplack cool, sou datt Dir keng Suergen iwwer d'Verbrenne vun Ärer Hand braucht.
Et ass souguer méiglech e Pabeierhandtuch tëscht enger spatzem Bratpfanne an engem Induktiounsbrenner ze setzen, obwuel Dir dat wëllt oppassen. Denkt drun, d'Kachplack gëtt net waarm, awer d'Pan.
Op bal all Zuelen ass d'Induktioun méi séier, méi sécher, propper a méi effizient wéi entweder Gas oder elektresch. A jo, mir hunn ustrengend Uewen Tester an eise Laboe gemaach fir dës Fuerderung z'ënnerstëtzen.
Op Iwwerpréift hu mir d'Majoritéit vun Top-verkafen Kachplacken a Gamme um Maart rigoréis getest - inklusiv vill Induktiounsmodeller. Loosst eis an d'Zuelen gräifen.
An eise Laboe notéiere mir d'Zäit, déi all Brenner brauch fir e Patt Waasser op d'Kachtemperatur ze bréngen. Ënnert all de Gasbereich, déi mir getest hunn, ass déi duerchschnëttlech Zäit fir ze kachen 124 Sekonnen, wärend Stralungelektresch KachplackeDuerchschnëtt 130 Sekonnen - e kaum merkbare Ënnerscheed fir déi meescht Benotzer. Awer d'Induktioun ass de kloere Geschwindegkeetskinnek, am Duerchschnëtt eng bléie 70 Sekonnen - an déi neisten Induktiounskachplacke kënnen nach méi séier kachen.
Am Laf vum Test kompiléiere mir och Daten iwwer d'Temperaturbereich vu Gas-, Elektro- an Induktiounsbrenner. Am Duerchschnëtt erreechen d'Induktiounskachplacken eng maximal Temperatur vu 643 ° F, am Verglach mat just 442 ° F fir Gas. Wärend strahlend elektresch Kachplacke méi waarm kënne ginn - 753 ° F am Duerchschnëtt - si brauche vill méi laang fir ofzekillen wann se vun héijer op niddereger Hëtzt wiesselen.
Induktiounsberäicher hu kee Problem mat niddereg a lues ze kachen. Schreift en Induktiouns "Brenner" erof an am Duerchschnëtt geet et esou niddereg wéi 100,75 ° F - an méi nei Induktiounskachplacken a Range kënnen nach méi niddereg goen. Vergläicht dat mat Gasplacken, déi nëmmen op 126,56 ° F erofkommen.
Wärend mir fonnt hunn datt stralend elektresch Kachplacke bis op 106 ° F erofkommen, fehlen se déi präzis Temperaturkontrolle fir méi delikat Aufgaben. Fir Induktioun ass et kee Problem. Déi direkt Heizungsmethod vum elektromagnetesche Feld schwankt net, sou datt Dir e stännege Simmer behalen kann ouni d'Iessen ze verbrennen.
Mat Induktiounskachen musst Dir net ze vill Zäit verbréngen fir ze botzen. Well d'Kachplack selwer net waarm gëtt, ass et einfach ze botzen. "Dir kritt net vill gebakene Liewensmëttel wann Dir kacht", seet de Paul Bristow, Produktmanager fir Kachplacke bei GE Appliances.
Well d'Wëssenschaft beweist datt d'Induktioun Kachen méi séier, méi sécher a méi effizient ass wéi Gas oder elektresch, firwat zéckt? Mikrowellenofen hunn duerch d'1970er Joren eng ähnlech lues Adoptiounsquote gelidden, genee aus deemselwechte Grond: D'Leit hu just d'Wëssenschaft hannert Mikrowelle Kachen net verstanen, oder wéi et hinnen profitéiere kéint.
Schlussendlech war et d'Aféierung vu PR-frëndleche Kachdemos, Fernsehsendungen a Mikrowellenhändler, déi d'Technologie gehollef hunn. Induktioun Kachen kann eng ähnlech Strategie erfuerderen.
Wann Dir méi Informatioun iwwer den Induktiounskacher wësse wëllt, da kontaktéiert eis.
Ellen Shi
E-Mail:xhg03@gdxuhai.com
Tel: 0086-075722908453
Wechat/Whatsapp: +8613727460736
Post Zäit: Mee-23-2023
